Jeg er veldig glad i å kjevle alt mulig og kan ofte tilbringe mange timer i basktekjelleren min. Der blir det produsert flatbrød, krotakaker, potetlefser, nordlandslefser og mere til hvor mye av det blir solgt i farm shopen vår eller servert til gjester på Hardanger Gjestegard
I tillegg håper jeg på å få tid til å lage krotakaker ,kranskekaker og sikkert noe annet godt også. I tillegg har de mye bakeutstyr som stekebrett, kjevler, hevekurver
Kroting av kakene gjør man ved å trille et krotakjevle over leiven like før steking. Krotakaker, Hardingkaker eller Gleseldkaker, kjært barn har mange navn
Kjevle ut hvert emne til en stor, tynn, rund leiv med en vanlig, glatt kjevle. Det kan være vanskelig å kjevle ut deigen tynt nok rett på bakebordet, og et godt tips er å kjevle ut deigen på et flanellaken som er dekket med hvetemel, eller du kan bruke baksiden på en voksduk